WASABI自助日式料理餐廳

新竹大遠百九樓新開幕的WASABI自助日式料理餐廳，乃由晶華酒店合作多年的日本空間設計大師橋本夕紀夫操刀打造成屋簷交錯的日式風格餐廳，大片玻璃窗展現高樓層的開闊視野，在熱鬧喧華的問候語其品味熱騰騰的火鍋與和風美饌。

WASABI在每個餐桌都裝設有讓消費者自行下料的涮涮鍋，結合日式自助菜色，放置生鮮冷食的餐檯除了楓葉妝點，還有恆溫2℃的流水階梯保鮮，並有親切的廚師現場為您服務。

火鍋的湯底可選擇昆布高湯、海鮮高湯、鮮魚高湯、日式土手鍋等，可自行取用牛、豬、羊、雞等火鍋肉類。除了自助檯上的各式生魚片、前菜、生菜沙拉、燒烤、炸物、湯品及海鮮外，還可品嚐主廚精選的黑鮪魚上腹肉生魚片、龍蝦沙拉、新鮮生蠔、清蒸鱈場蟹等

資訊：

地址 新竹大遠百九樓

平日午餐550元，假日600元

平日晚餐650元，假日700元