宜蘭喜市涮涮鍋

「啥咪！ 涮涮鍋99元吃到飽，這麼好康?」宜蘭縣喜市自助涮涮鍋最近推出平日中午12點以前進場，只要99元的超值優惠，店裡上百種食材無限量吃到飽，因為實在好康，店裡擠滿客人。

「喜市」在宜蘭開張6年，有宜蘭及羅東2家分店，店裡海陸食材、沙拉吧、熟食區、甜點、水果、飲料等一百多種食材無限量供應，200元左右的價位，物美價廉，原本生意不錯，但也難抵全球經濟衰退，從去年下半年開始，來客率滑落至少三成。

老闆黃昶榮向不景氣宣戰，最近推出2項優惠方案。黃昶榮表示，原本午餐188元，晚餐208元，再加一成服務費，但即日起周一到周五12點前進場，就可以 99元加一成服務費的優惠價吃到飽。若趕不上12點前進場也沒關係，平日12時到下午4時都免收服務費，用餐時間限2小時。

優惠方案一推出大受歡迎，店裡平日中午坐得滿滿，架上食材才剛補完，沒多久又被一掃而空，店員補貨忙到手軟。黃昶榮說，99元吃到飽真的「殺很大」，希望藉此回饋老客戶，吸引新人潮，第一波優惠從即日起到4月3日為止，若效果不錯，會考慮延長。

喜市羅東店位於羅東鎮純精路3段228號，電話（03）9557711；宜蘭店在宜蘭市宜興路1段271號，電話（03）9357711。

蘭城百匯

家庭聚會打牙祭，種類豐富、能滿足所有成員喜好的自助餐廳，是不錯的選擇。

晶華國際酒店集團推出「silks」品牌，首家複合飯店「蘭城晶英酒店Silks Place Yilan」是宜蘭市第一、也是目前唯一的國際五星級飯店。其中，自助餐廳「蘭城百匯」擁有百道以上菜肴的自助餐檯，大量運用當地漁獲與特產，製成符合食物里程的精緻美饌。

行政總主廚許錫財說，自助餐可分亞洲、日式與西餐料理三大類，另外包括沙拉冷盤、甜點等餐區。宜蘭最大物產是豐沛漁獲，因此料理有七成五是海鮮類。並設置「龜山島海宴」專區，特約漁船由梗枋漁港直送現補漁獲，再由主廚現場烹調。

龜山島海宴
食材依季節變化，烹飪手法以國家為主題，設定不同種類料理。

許錫財指出，自助餐屬於家庭形式的聚餐，重視分享的感覺。記得要先吃昂貴、精緻的食物，但生食切勿過量。已成宜蘭居民聚會場所的蘭城百匯，食材新鮮卻價廉，即使台北遊客開車前來，都很划算。

推薦料理

●綜合生魚片：固定出現鮭、鮪、旗魚與潮鯛等生魚片，主廚說這盤造價在一般餐廳至少要1,500元才吃得到。
甜點
●龜山島海宴：新鮮現撈的龜山島海鮮，當季有雞母魚、紅目鰱、斧頭刀等漁獲，再由主廚視魚種烹調。
●甜點：每天都有不同口味的創意甜點，選擇眾多。
●現切羊小排：西餐區提供現切羊小排，香料醃漬後，再燒烤入味。

．地址：宜蘭市民權路二段36號6樓（蘭城晶英酒店）
．電話：03-910-1010
．營業時間：11:30～14:00、18:00～21:00
．消費：午餐580元、晚餐700元 （5月底前午餐460元、晚餐560元）

水窪碳烤

水窪碳烤於2008年由一群愛好吃烤肉的好友成立於桃園縣龜山，有別於一般碳烤店都是室內用餐，煙霧瀰漫整個場地，人潮擁擠吵鬧，無法盡情喝酒吃肉，讓人很不舒服。戶外碳烤不但場地開闊，空氣新鮮，還可以讓你一邊欣賞優美的夜景，享受與親友聚餐的歡愉。

於是，水窪碳烤在眾人期待下終於成立，利用桃園龜山空地為發跡據點，推出299元烤肉吃到飽，99元啤酒喝到爽，採自助式餐點取用，不收服務費，不限用餐時間，讓你吃到肚子撐為止。

水窪碳烤一開張即受到大家熱烈關注，尤其經過媒體報導後，每天晚上如果沒有先預約，可能就得等候1、2個小時方能進場用餐，受歡迎程度可比五星級大飯店，且料多味美，食材新鮮且選擇性高，保證讓顧客物超所值。

水窪碳烤目前全台共有七家店，為服務更多愛好碳烤的顧客，正如火如荼的拓點中，希望能在全台刮起一波水窪旋風，讓一般習慣室內碳烤的顧客也可以來水窪試試戶外碳烤，絕對給您不一樣的新潮感受。

費用：
開爐費：
＄100 / 1爐
烤肉無限吃：
＄299 / 1人
生啤酒暢飲：
＄99 / 1人
不加收服務費，店內飲料另計。

店名


訂位專線


地址

1八里店 直營店 (02)8630-3456 台北縣八里鄉龍米路2段177之1號(八里渡船頭停車場)
2泰山店 直營店 (02) 2908-5018 台北縣泰山鄉中山路二段767-1號
3龜山店 直營店 (03) 320-2974 桃園縣龜山鄉忠義路一段587號
4五股工業店 直營店 (02) 8521-1977 台北縣新莊市五工路40號
5三峽店 直營店 (02) 8676-5598 台北縣三峽鎮介壽路一段556號
6安坑店 (02) 2211-6967 台北縣新店市安忠路23號-1
7高雄店 直營店 (07) 7027009 高雄縣大寮鄉後庄村鳳屏一路105號
8 中和莒光店 (02) 2221-0979 台北縣中和市莒光路207-7號
9 樹林店 (02) 2683-9179 台北縣樹林市中正路188號
10 淡水店 直營店 (02) 2623-5750 台北縣淡水鎮淡金路1段166號
11 台中松竹店 直營店 (04) 2297-7111 台中市松竹路3段218號(山西路二段交叉口)
12 中和橋和店 直營店 (02)8221-1306 台北縣中和市橋和路77號(板南路口)
13 彰化金馬店 (04)722-9656 彰化市金馬路1段652之2號
14 台中逢甲店 (04)2452-7666 台中市西屯區福星路201號(逢甲夜市）
15 宜蘭礁溪店 (039)889-343 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段178號

[宜蘭]御品蓮

宜蘭縣羅東鎮北成路二段206巷7號. 電話：03-954-7859
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
信用卡：無 座位數：60~70
折扣說明：會員持卡消費現金九折
宜蘭羅東人在地人推薦的「御品蓮」位置剛好坐落於盛名的羅東公園對面，這裡不僅擁有自然景致，更供應相當樸實餐點，雖沒有高級的裝潢，卻有著獨樹一格的溫馨風貌，獨棟式的樓房就在道路的一旁，適合到羅東公園遊玩的遊客前往飽足味蕾，餐廳內寬暢座位區，兩旁透明玻璃所引進自然的綠意，能讓饕客悠閒地享受用餐時光。

這裡所有餐點皆為老闆自行所設計，以火鍋外加自助沙拉吧為特色，其中小火鍋的鍋底就有五種口味，分別是；素食鍋、泡菜鍋、日式鍋、藥膳鍋與海鮮等等都是店內的人氣招牌，而自助餐檯上的沙拉平均約有20種之多，包括了水果和糕點四種、熟食區亦有六種可供取用，加上經營者經常依照季節推出的不同佳餚，每每帶給客人不同的驚喜。值得一提的是平均消費新台幣只要220元就能同時擁有小火鍋和外加沙拉吧的無限取用，相當受到當地人歡迎，若是炎炎夏日沒啥胃口吃那熱呼呼的火鍋，盛情的老闆推出只要170元的價位就能夠盡情地享用自助沙拉吧，讓每位前來的消費者都能有賓至如歸的感受與感動！

平均消費：170~220/人
推薦料理：素食鍋、泡菜鍋、日式鍋、藥膳鍋與海鮮等
導航座標： 東經 121∘45’00” 北緯 24∘40’54”

http://kitchens.msn.com.tw/restaurant/restaurant-3833.htm

[宜蘭]韓味屋

羅東鎮頗富盛名的桔士拉麵，最近與「韓味屋」合作，推出韓式銅盤烤肉，除了獨家醃製的新鮮肉片，還有老闆江裕隆、林惠玲自家種植的健康無毒蔬菜，二百多元吃到飽。

「韓味屋」有名是韓式銅盤烤肉，新鮮的雞肉、豬肉、牛肉及羊肉，經過特殊醬料醃製，擺放在整齊乾淨的沙拉台上，以透明櫥窗方式，供顧客取用。

沙拉台上除了肉品、海鮮，還有新鮮現採的健康無毒蔬菜，每天現做的小菜，各種火鍋料及醬料。

「新鮮及衛生，是我們最堅持的。」老闆娘林惠玲說，蔬菜多數是自家種植，沒有農藥汙染，連小菜都是她親手做的，其中一道「百香胡瓜」爽口提胃，很受歡迎，其餘的韓式泡菜、醃黃瓜等，在酷熱的夏天，也是人氣小點。

林惠玲會指導顧客，將烤肉鋪在銅盤上，以小火慢烤，肉片受熱均勻，仍保有肉汁的甜味，搭配韓式泡菜，包著美生菜品嘗，不油膩，滋味更好；喜歡吃辣者，也可以自己調配沾醬，沾肉吃。所有烤肉、沾醬都可以自由搭配。

銅盤烤肉會流下肉汁，加上大骨湯頭，就是好喝的火鍋湯底了，林惠玲建議顧客，吃完烤肉後，在湯底內加入蔬菜熬煮品嘗，讓蔬菜清清腸胃。

「韓味屋」烤肉為吃到飽，提供無限量的肉品、蔬菜沙拉吧及果汁飲品，周一到周五午餐每人218元，平日晚餐及假日午、晚餐，每人268元，加一成服務費。電話（03）9553486。

【聯合報】

http://co.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=25602