位於西屯區的「甲天下」，賣的是99元起跳的台式海鮮熱炒，這家店較特別的是，老闆蔡玉舜是土身土長的東石人，親友在東石外傘頂洲從事鮮蚵養殖工作，因此他不但每天從東石直送精選的青蚵到店裡，而且青蚵品質比一般海產店更新鮮肥碩。
這裡的青蚵料理包括日式生蚵、鐵板蚵、麻油蚵、炸蚵酥，烹調方式雖各有巧妙，但都可吃到東石青蚵的獨特鮮味。
★甲天下／台中市河南路2段223號／04-24522211／11:00～14:00 及17:00～24:00
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